|
Pannenkoeken Met Rookworst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr. bloem
2 eieren
zout
6-8 dl. melk
boter of margarine
1 rookworst
stroop, suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breek de eieren boven de bloem in een kom. Voeg een snufje zout toe. Giet al roerende melk erbij tot een glad beslag ontstaat.
Snijd de rookworst in dunne plakjes. Smelt wat boter in de koekenpan en giet er een laagje beslag in.
Leg plakjes worst in het beslag.
Keer de pannenkoek als het beslag droog is. Laat ook deze kant goudbruin worden.
Bak van het resterende beslag op dezelfde wijze pannenkoeken.
|
|
|